Brut Souverain

Complexité et précision

Henriot Brut Souverain est la première cuvée qui a vu le jour dans l’histoire de la Maison Henriot depuis sa fondation en 1808 par Apolline Henriot. Cette dernière avait la volonté d'illuminer ses terres au travers de la création d'un grand Champagne. Selon elle, une année ne suffisait pas à raconter la personnalité de ses terroirs. Elle avait alors décidé de mettre en réserve chaque année des vins pour les incorporer dans un assemblage futur. Ainsi, Henriot Brut Souverain est un assemblage de chacun des crus du vignoble exprimés au travers de différentes époques de vie

Blanc Souverain

Générosité gourmande

En 1880, lorsque Paul Henriot, 4ème génération de la famille, se marie avec Marie Marguet, issue d’une famille propriétaire de Grands Crus de la Côte des Blancs, un nouveau cépage intègre le vignoble de la Maison Henriot : le Chardonnay. Afin de lui rendre hommage, la famille Henriot décide alors d’élaborer un Champagne selon la philosophie d’assemblage instaurée par Apolline Henriot en 1808. Henriot Blanc de Blancs est ainsi un assemblage de l’ensemble des crus du vignoble planté en Chardonnay, exprimé au travers de différentes époques de vie.

Rose Noire

Élégance aérienne

Henriot Rose Noire se compose de tous les crus du vignoble Henriot, au travers d'une sélection de vins de diverses années. Les trois principaux cépages Champenois sont partie prenante de l'assemblage : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier. Le temps et la patience en cave accordés à ce champagne sont le secret du développement aromatique unique.

Rose Noire Pur Chardonnay

Pureté Voluptueuse

Expression 100% Chardonnay de Rose Noire, cette cuvée d'un extrême raffinement est issue de tous les crus plantés en Chardonnay du vignoble Henriot, au travers d'une sélection de vins de diverses années. Le temps de vieillissement en cave de cet assemblage est le secret du développement aromatique unique, fait de concentration et d'expression.

Cuvée des Enchanteleurs 2015

Récit d'un vignoble historique

La Cuvée des Enchanteleurs 2015 est élaborée exclusivement à partir des six crus Grands Crus fondateurs de la Maison Henriot : Assemblage à parts égales de Chardonnay et Pinot Noir, cette cuvée n’est créée que lors des années d’exception, lorsque la nature offre une expression parfaite de ces terroirs.