ARTE SABOR Bouteille de vin Solterroir. Grande réserve Ribera del Duero, élevage de 20 mois en barrique neuve de chêne américain. Vendange de 2012. 75cl avec 14% vol. 7x7x32 Cm. Couleur : Unique Bouteille de vin Gran reserva Ribera del Duero, élevage de 20 mois en fût neuf en chêne américain. Millésime 2014. 75cl avec 14% vol. • L'âge moyen du vignoble est d'environ 45 ans. La caractéristique principale du cépage Tinta del País (tempranillo) est ses grappes serrées, à petits grains et à peau épaisse, avec une grande concentration de sucre et une excellente structure. Le raisin récolté est transporté avec soin. L'objectif est qu'il arrive à la cave dans des conditions les plus similaires possibles à celles du vignoble. Une fois à la cave, commence un processus délicat d'élaboration où chaque propriété est fermentée séparément pour conserver son propre terroir. • Vinification : Fermentation alcoolique à température contrôlée à 25º-27º. Longue macération pour obtenir la máxima extraction de polyphénols, recherchant un vin de longue crianza. • Dans la phase visuelle de ce vin, nous trouvons une couleur rouge cerise intense. • Nous continuons avec sa phase aromatique, il présente un arôme élégant et complexe. Mélange de fruits noirs mûrs, de mûres et de cassis, avec le caractère du bois fin parfaitement intégré. • Sa phase gustative nous montre qu'il s'agit d'un vin élégant, onctueux, bien structuré, avec beaucoup de corps. Long, intense et très agréable en bouche. • En apéritif, il est le compagnon idéal pour des anchois en saumure et des fromages affinés. Il s'harmonise dans des plats principaux avec des ragoûts de gibier et des viandes rouges grillées, tout en s'adaptant également à des poissons gras et puissants, comme le turbot ou le mérou au four. La température recommandée au moment de servir est de 14-16ºC. Quantité : 75cl. Récolte : 2014 Variété : Tempranillo 100% Tinta fina. Type de vin : crianza de 20 mois en barrica nueva de roble americano. Appellation d'origine : Ribera del Duero. Provenance : Término municipal de Roa, Burgos Taux d'alcool : 14% Vol. Alcohol Pour stocker le vin, il est idéal qu'il soit à une température constante entre 12º et 20º. Nous devons également prêter une attention particulière à éviter les oscillations thermiques, c'est-à-dire que la température de la bouteille ne varie pas trop, donc il serait préférable d'éviter de le stocker dans des endroits où la température est changeante. Il est également recommandé de stocker le vin toujours à l'horizontale. De cette façon, le bouchon et le vin restent toujours en contact, évitant que le premier ne sèche et perde de son volume. Notre vin est présenté dans une bouteille en verre, fermée et scellée avec un bouchon. Avertissement légal : La vente, la fourniture ou l'obtention d'alcool au nom d'une personne de moins de 18 ans est illégale. Consommation : Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Détails techniques :
Coloris : Autre
Garantie de l'offre : 24

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